طريقة عمل الدونات في 30 دقيقة

تعتد الدونات من أكثر الحلويات اللذيذة والمفضلة عن الكثير من الأشخاص، ويتميز الدونات بعجينة هشة ومن الممكن أن يكون كل قطعه منه بطعم مختلف كلياً، لكن القليل من الناس يتمكن من صناعة الدونات اللذيذة، وفيما يلي سيتم شرح طريقة تحضير الدونات بسهولة وبوقت لا يتجاوز النصف ساعة.

أضف الزبدة ثم الماء الغازي والسكر ممزوجاً بالكربونات واخفق جيداً وبعد ذلك أضف البيض ثم الطحين مخلوطاً ومنخلاً مع البيكن باودر والملح وجوزة الطيب بالمناوبة مع الحليب، وبعد ذلك أضف ما يكفي من الطحين حتى يستطاع رق المزيج، وبعدما تستعد لأطيب دونات اعمل على رق العجين واعمل على تشكيل أقراص دائرية منه وكل قرص قم بثقبه في الوسط لتشبه شكل عجل السيارة.

اقلي أقراص الدونات في مقلاة ويجب أن يكون الزيت يغمر قرص الدونات، وعندما تكون الدونات جاهزة اتركها تبرد قليلاً ثم زينها بواسطة السكر الناعم. 

من المهم معرفة أنه عندما يحمى الزيت ينصح بوضع قطعة من البطاطا المقشرة وعندما تحمر يجب ازالتها، والسبب في وضع قطعة البطاطا هو تخليص الزيت أو السمن الساخن من السموم والفضلات.

كم الممكن عمل الدونات بطريقة صحية وهي من خلال الشوي ويكون عن طريق وصع أقراص الدونات على ورق الزبدة ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق فقط وتكون أخذت اللون الذهبي وتتميز بوجود قرمشه خفيفة وشهية.

من الممكن وضع ملعقة من الكاكاو مع خليط الدونات لتصبح الدونات بنكهة الشكولاتة اللذيذة وعندما تنضج أقراص الدونات نحشيها بالشكولاتة من خلال ثقب جزء من أطرافها وتفريغ الشكولاتة السائلة فيه، كما أنه يمكننا تغطية سطح أقراص الدونات بالشكولاتة.

من الممكن احضار نوع من أنواع المربى اللذيذ مثل مربى الفراولة ونحشو الدونات فيه ونزينه بقطع صغيرة من الفراولة، كما أنه من الممكن تحضير خليط من الكاستر ويجب أن يكون لين ثم نحشوه داخل الدونات.

لمحبي زبدة اللوتس فهي من ألذ نكهات الدونات حيث يقوم البعض بتغطية سطح قرص الدونات بمسحوق اللوتس السائل وأيضاً من الممكن استبداله بزبدة الفستق الحلبي والتي تكون باللون الأخضر المميز.